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Contamos con
Tomatillos (cos cáscara o sin cáscara) en las siguientes
variedades:
Verde
Puebla
- Orizaba
- Rendidora
- Morados
Hortaliza originaria
de México. Es una excelente alternativa para ampliar y enriquecer
las utilizaciones del jitomate.
Se usa en sopas,
guisados típicos, antojitos y para dar variedad a las salsas,
vistiendo a todos estos platillos con su vivo color verde.
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